{"title":"Pet Nat","description":"\u003cp\u003eMéthode ancestrale : la fermentation démarre en cuve béton et s'achève en bouteille, sans liqueur d'expédition, sans soufre ajouté et sans filtration. Trois cuvées : Le Magicien (blanc), Le Fou (rosé) et Le Soleil (orange). À conserver debout au frais et à placer au réfrigérateur au moins 24 heures avant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-magicien-2023","title":"Le Magicien 2023","description":"\u003cp\u003eDu Malbec vinifié en blanc, puis embouteillé avant la fin de la fermentation : la bulle se fait toute seule, en bouteille, sans ajout. Méthode ancestrale, \u003cstrong\u003esans soufre ajouté et sans filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e L'attaque est vive et effervescente, révélant une bulle fine et dynamique. Le fruit s'exprime avec éclat, porté par une belle tension et une légère salinité en finale, qui prolongent le plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France — méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufre\u003c\/strong\u003e : sans soufre ajouté, non filtré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038467084675,"sku":"MAGI23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_9.png?v=1784576735"},{"product_id":"le-fou-2023","title":"Le Fou 2023","description":"\u003cp\u003eLe même Malbec que Le Magicien, mais laissé un peu sur ses peaux : la couleur vient, la bulle aussi. Méthode ancestrale, \u003cstrong\u003esans soufre ajouté et sans filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e L'attaque est vive et désaltérante. Les bulles fines et légères apportent une sensation aérienne, tandis que le fruit s'épanouit avec une belle intensité. L'équilibre entre gourmandise et fraîcheur est parfait, soutenu par une acidité croquante et une finale légèrement saline.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France — méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 11,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufre\u003c\/strong\u003e : sans soufre ajouté, non filtré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038467281283,"sku":"FOU23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Designsanstitre_6.png?v=1784576808"},{"product_id":"le-soleil-2023","title":"Le Soleil 2023","description":"\u003cp\u003eUn pétillant naturel orange : les peaux macèrent, la couleur et la texture viennent d'elles, et la prise de mousse se fait en bouteille. Méthode ancestrale, \u003cstrong\u003esans soufre ajouté et sans filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Belle tension qui équilibre parfaitement la texture légèrement tannique apportée par la macération des peaux. La fraîcheur persiste tout au long de la dégustation, tandis que les notes d'agrumes confits et de fruits jaunes s'expriment avec élégance.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France — méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufre\u003c\/strong\u003e : sans soufre ajouté, non filtré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038467314051,"sku":"SOL23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_3.png?v=1784576735"}],"url":"https:\/\/vieuxmoulin.net\/collections\/pet-nat.oembed","provider":"Château Vieux Moulin","version":"1.0","type":"link"}