{"title":"Vin de France","description":"\u003cp\u003eSortir de l'appellation nous laisse assembler ce que nous voulons et vinifier comme le millésime le demande : un Chardonnay avec un Carignan, un Grenache noir pressé en blanc, un Cinsault de cinq jours de macération. Sept cuvées, toutes en levures indigènes, toutes issues de nos 14 hectares certifiés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blouge-2024","title":"Blouge 2024","description":"\u003cp\u003e« Blanc sur rouge, rien de blouge. » Un Chardonnay et un Carignan vinifiés chacun de leur côté, puis réunis. Ni tout à fait blanc, ni tout à fait rouge : c'est du blouge, et ça se boit frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Un nez aromatique et délicat, qui laisse s'exprimer des notes d'acacia et de fleur blanche. Une bouche très douce, fine et voluptueuse, rehaussée par une jolie acidité. Un bel équilibre aromatique, avec une finale de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466199939,"sku":"BB24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_4.png?v=1784576735"},{"product_id":"comme-un-dimanche-2025","title":"Comme Un Dimanche  2025","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont cueillis aux heures les plus fraîches de la journée, puis pressés directement. Rien d'autre. C'est cette simplicité qui donne au rosé sa finesse — et son nom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Complexe et floral au nez, ce vin offre un palais tout en finesse, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Attaque ample et finale aérienne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466265475,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_13.png?v=1784576734"},{"product_id":"easy-rider-2023","title":"Easy Rider 2023","description":"\u003cp\u003eUn rouge léger et direct, sans prétention et sans détour. Cinsault et Caladoc, quinze jours de macération, quelques mois de béton : de quoi boire frais et parler d'autre chose que du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Robe claire, nez de fruits frais. L'attaque est dynamique, ouvrant sur un palais gourmand, à la finale vive et longue, laissant un sillage de fruits.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466298243,"sku":"EASY23VDFRBT","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_10.png?v=1784576734"},{"product_id":"natura-humana-2023","title":"Natura Humana 2023","description":"\u003cp\u003eSyrah et Grenache vinifiés sans bois, en cuve inox, pour garder le fruit intact. Un rouge droit et puissant, qui dit ce que donnent nos terroirs chauds quand on ne leur ajoute rien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Robe profonde, un nez subtil et complexe de fruits noirs confiturés. L'attaque fraîche ouvre sur un palais puissant, ample et équilibré, servi par des tanins fondus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466527619,"sku":"HUMA23VDFRBT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_8.png?v=1784576734"},{"product_id":"love-you-2024","title":"Love You  2024","description":"\u003cp\u003eCinq jours de macération, pas un de plus : juste ce qu'il faut pour prendre la couleur et le fruit du Cinsault, et rien de ce qui alourdit. Douze degrés, une bouteille qui se finit sans qu'on s'en aperçoive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Élégant et complexe, ce vin charme par ses arômes vibrants de petits fruits rouges et noirs. Sa fraîcheur et son dynamisme lui confèrent un caractère irrésistiblement glouglou, parfait pour les moments de convivialité.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466560387,"sku":"LY24","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_7.png?v=1784576734"},{"product_id":"voleur-damphores-2022","title":"VOLEUR D'AMPHORES 2022","description":"\u003cp\u003eNotre cuvée la plus patiente : vingt-quatre mois sur lies fines en amphores de terre cuite. L'amphore n'apporte pas de bois, seulement de l'oxygène et du temps — le vin gagne en profondeur sans rien perdre de son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Robe rouge rubis profonde. Sa rondeur et sa générosité séduisent par une explosion d'arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs, rehaussés de subtiles nuances épicées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 15 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466625923,"sku":"VOLE22VDFRBT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_11.png?v=1784576734"},{"product_id":"voulez-vous-2025","title":"VOULEZ-VOUS 2025","description":"\u003cp\u003eUn blanc fait avec un raisin noir. Le Grenache noir est pressé directement, sans macération, pour n'en tirer que le jus clair : c'est le principe du blanc de noir, rare dans le Languedoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation.\u003c\/strong\u003e Le nez révèle de délicates notes de fleurs blanches, tandis qu'en bouche, le vin se montre droit et minéral, offrant une belle tension. La finale, énergique et légèrement saline, apporte une touche de fraîcheur et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : à boire dans les 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique — Vigneron Indépendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Vieux Moulin","offers":[{"title":"0.75 Litre(s)","offer_id":62038466888067,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1390\/2979\/files\/Design_sans_titre_5.png?v=1784576734"}],"url":"https:\/\/vieuxmoulin.net\/collections\/vin-de-france.oembed","provider":"Château Vieux Moulin","version":"1.0","type":"link"}