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« Blanc sur rouge, rien de blouge. » Un Chardonnay et un Carignan vinifiés chacun de leur côté, puis réunis. Ni tout à fait blanc, ni tout à fait rouge : c'est du blouge, et ça se boit frais.
Dégustation. Un nez aromatique et délicat, qui laisse s'exprimer des notes d'acacia et de fleur blanche. Une bouche très douce, fine et voluptueuse, rehaussée par une jolie acidité. Un bel équilibre aromatique, avec une finale de fruits rouges.
